Bienestar

Leche de Almendras y Chocolatada

Leche de Almendras y Chocolatada

Ideal para quienes no pueden consumir leche de vaca o los veganos -que simplemente prefieren no consumir lácteos-, Luana Hervier propone la leche de almendras como una alternativa altamente energética y nutritiva por aportar calcio, hierro, vitamina E, favorenciendo al cuidado de los huesos, cabellos y piel. Además incorpora cacaodátiles, ricos en minerales, magnesio y vitamina A.


Ingredientes



LECHE DE ALMENDRAS




  • 1 taza de Almendras crudas -sin sal-

  • 2 cucharaditas de Esencia de vainilla

  • 1 litro de Agua mineral o purificada



LECHE CHOCOLATADA




  • Leche de almendras

  • 5 Dátiles

  • 1 cucharada de Cacao puro

  • Hielo



 



Preparación



Dejar las almendras en remojo por 8 horas mínimo.



Retirar el agua y licuar las almendras con la esencia de vainilla  y agua mineral o purificada.



Colar la preparación en un filtro para leches vegetales -se puede guardar la fibra para otras preparaciones-.



Licuar la leche de almendras con los dátiles, el cacao puro y hielo. Si se desea que la bebida esté más fría, preparar al estilo Frappé.



Servir.


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