Bienestar

Shortbread de Pecanas con Chocolate

Shortbread de Pecanas con Chocolate

Ingredientes



225 g de Mantequilla fría 
85 g de Azúcar glass
1 cdita de Extracto de vainilla
290 g de Harina 
¼ cdita de Sal
60 g de Pecanas picadas
c/n de Chocolate fundido 




Preparación



Cremar en batidora la manteca fría con el azúcar glass.



Añadir el extracto de vainilla y seguir batiendo hasta obtener un cremado homogéneo.



Agregar la harina, la sal y las pecanas. Seguir batiendo.
 
Bajar a una película de PVC, cerrar bien y dejar reposar en la nevera no menos de 60 minutos.



En una superfecie de trabajo ligeramente enharinada, estirar y cortar con cortantes de la forma deseada.



Disponer las galletas en una placa limpia. Hornear a 180 °C entre 12 y 15 minutos. Dejar enfriar.



Decorar bañando una mitad de la galleta en chocolate y espolvoreando con pecanas picadas.



¡Servir y disfrutar!



 


ENVÍE SU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aun no se han publicado comentarios.