Mousse de Palta y Zucchini
Para tener una piel radiante, Luana Hervier te enseña a preparar un postre a base de aguacate, que posee grasas saludables monoinsaturadas y más potasio que una babana, favorenciendo además a la visión. Por otro lado, te introduce al Zucchini, un vegetal con pocas calorías, rico en fibra y vitaminas que, compuesto por un gran porcentaje de agua, ayuda también a la hidratación de tu cutis.
Ingredientes (para 2 porciones)
- 2 Aguacates
- 1 taza de Zucchini cortado en cubos
- 2 cucharadas de Cacao amargo
- Agua c/n
- Azúcar mascabado o miel
- Coco rallado
- Hojas de menta
Preparación
En una licuadora, procesar los aguacates, los Zucchinis, el cacao amargo y el endulzante a gusto -azúcar mascabado o miel-.
Sólo de ser necesario, agregar una cantidad mínima de agua hasta obtener la consistencia de mousse.
Para que sea más gustoso, refrigerar por media hora.
Decorar con hojas de menta y coco rallado.
Servir.